15 способов создания рекламных акций ресторана доставки

Бесплатная консультация ресторанов доставки по увеличению оборота до 2 000 000 в месяц 

Получить бесплатную консультацию

15 способов создания рекламных акций ресторана доставки

Акции можно разделить на 3 вида уровня предложений: WOW, высокий и средний. Каждый из уровней используется для определенного вида клиентов.
Уровень лояльности клиентов Уровень предложения по акции
Не лояльные не клиенты WOW уровень
Не лояльные клиенты Высокий уровень
Лояльные не клиенты Высокий уровень
Лояльные клиенты Средний уровень

  1. Управление силой акции
  2. Идеальная формула акции
  3. Идеальный подарок для клиента по акции
  4. Двадцать одна стандартная акция
  5. Дейд-лайн акции
  6. Быстрое создание рекламных акций
  7. Механики розыгрышей в социальных сетях
  8. Рекламные акции для каждого канала продаж
  9. Акции в социальных сетях
  10. Акция для разных показателей продаж (средний чек, повторная покупка, новый клиент)
  11. Акции по времени
  12. Акции по дням недели
  13. Акции тематические (дни рождения, вечеринки, корпоративы, детские)
  14. Акция для каждой аудитории (частные лица, офис)
  15. \\\Акции сезонные (праздники)

Управление силой акции

Акции можно разделить на 3 вида уровня предложений: WOW, высокий и средний. Каждый из уровней используется для определенного вида клиентов.
Уровень лояльности клиентов Уровень предложения по акции
Не лояльные не клиенты WOW уровень
Не лояльные клиенты Высокий уровень
Лояльные не клиенты Высокий уровень
Лояльные клиенты Средний уровень

Идеальная формула акции

При разработке рекламной акции, понимание ответной реакции потенциальных клиентов на предложения, существенно экономит время и деньги на рекламу. Формула проста чем больше подарок, тем лучше реакция на рекламное предложение:
100/10 - При покупке на 1000 рублей, клиент получает подарок на 100 рублей. Данное соотношение интересно только постоянным клиентам при заказе новых блюд в наборах за 1000 рублей и получение подарка или нового блюда стоимостью 100 рублей.
100/20 - при заказе на 1000 рублей, клиент получает подарок на 200 рублей или 20% экономии. Данное соотношение стимулирует старых клиентов совершать новые заказы.
100/50 - это идеально соотношении акции - при заказе на 1000 рублей, клиент получает подарок на 500 рублей или 50 % экономии. Данное соотношение рекомендуется для привлечение новых клиентов. При использовании сильных акций рекомендуется в подарок предоставлять определенное блюдо с заранее просчитанной себестоимостью.
Успешность акции зависит от аудитории, себестоимости и популярность блюд (блюда магниты), участвующих в акции. При выборе между скидкой на 500 рублей и блюдом в подарок от 500-1000 рублей (себестоимость блюда 150-300 рублей), для клиента второй вариант будет привлекательнее и выгоднее до двух раз. Выдача подарка себестоимостью 200-500 рублей или ценой от 400 - 1500 рублей соответственно увеличивает эффект. Экспериментируя с изменением условий акции увеличивая или уменьшая сумму заказа, возможно найти баланс между затратами на подарки и количеством новых заказов или клиентов.
Идеальный подарок для клиента по акции
При выборе подарка по акции всегда есть сомнения и лучший способ их развеить: пропустить блюда-подарки через фильтр.
Данный метод позволит соблюсти золотой баланс между эффективностью акции и затратами на подарки.

Подарок Популярное блюдо Низкая себестоимость Вкусное Привлекательный внешний вид Отличается от конкурентов
Блюдо №1 Да/Нет Да/Нет Да/Нет Да/Нет Да/Нет
,,, ,,, ,,, ,,, ,,, ,,,

Двадцать одна стандартная акция

Для большего удобства предлагается 20 готовых акция для использования в любом ресторане доставки. Данные акции универсальны и возможно использование с различными видами меню.

  1. Блюдо по со скидкой до 50%
  2. 50% вернем на бонусный счет при заказе блюда
  3. Блюдо за 1 рубль при заказе от 800 руб.
  4. Блюдо за 99 рублей
  5. 50 баллов за отзыв на бонусный счет
  6. Напиток в подарок при заказе блюда
  7. Блюдо в подарок при заказе набора/сета/комбо
  8. Второе блюдо/напиток в подарок
  9. Все блюда по 199 рублей
  10. 10% в подарок на день рождение
  11. Сколько лет столько и скидка на день рождение
  12. 30% скидка на набор/сет/комбо
  13. 20% скидка за самовывоз
  14. Закажи два блюда получи третий в подарок
  15. Каждое второе блюдо в подарок
  16. Каждая третье блюдо в подарок
  17. 100 рублей на следующий заказ
  18. Зарегистрируйтесь и получите 200 рублей на первый заказ
  19. Блюдо в подарок при заказе от 1500 рублей.
  20. 20% скидка до 12:00 до 17:00
  21. Подпишись на рассылку получи купона на блюдо

Дейд лайны акций

Акции рекомендуется проводить от двух недель до 6 месяцев. Для быстрой реакции сокращайте время действия акции, чтобы люди не откладывали возможность воспользоваться предложением. Планировании сроков акции складывается из срока распространения информации и срок реакции клиентов.
Сроки проведения акций на сайте и в социальных сетях смогут быть сжатыми от одного дня до двух недель, т.к. в интернет распространение информации получают практически моментально.
В полиграфии, наружной рекламе, СМИ акции рекомендуется проводить со сроком от трех до шести месяцев.
Причина длительных сроков акций заключается в отложенном сроке реакции людей. Рекомендуется минимум от одной до двух недель для первой реакции, а для того чтобы больше людей узнали об акции - рекомендуется больше времени, от одного до трех месяцев. В следующие три месяца, клиенты которые воспользовались могут начать рассказывать друзьям и знакомым, которые узнают и отреагируют в последующие три месяца.
В случаях когда требуется оперативная реакция, рекомендуется увеличивать формат и частоту выхода рекламы.
Быстрое создание рекламных акций
Для быстрого создания
Цели акций Стимуляция клиента Механика акций
Период

Контроль эффективности акции Получите Сделайте действие В период (время, день, неделя, месяц)
Звонок
Регистрация
Подписка на рассылку
Заказ на сайте
Действие в социальных сетях (лайк/подписка/поделится записью)
Продвижение блюда
Продвижение комбо
Оставить отзыв (сайт/социальные сети/сервисы/поисковые системы)
Сделать повторный заказ
Порекомендовать друзьям
... Скидка
Подарок
Бонус
Сертификат/купон
... Закажите ...
Зарегистрируйтесь ...
Подпишитесь ...
Поделитесь ...
Порекомендуйте ...
Пришлите ...
Позвоните ...
... ... с 11:00 по 14:00
... каждый день
... каждую неделю
... каждый месяц
... один раз в год
... сегодня
... завтра
...

Механики розыгрышей в социальных сетях

Случайный подписчик сделавший репост получит сет/ролл
Аукцион сета/ролла
Угадай счет получи сет/ролл
Первый кто пришлет правильный ответ получит ролл

Акции по времени

Основная загрузка ресторана доставки происходит утром до 13:00 и вечером после 18:00. Это связано с основными приемами пищи.
В офис обед обычно проходит в диапазоне с 12:00 до 14:00 в зависимости от режима работы офиса. В среднем рабочий день начинается с 08:00 до 10:00. Чтобы заказанная еда пришла ровно в обед, с учетом среднего времени доставки - 1 час 30 минут, заказ оформляют за 2 часа до начала обеда.
Частные лица в первой половине дня очень редко делают заказы на дом, а активная аудитории в это время работает и находится на рабочем месте. Получается, что чаще всего в первой половине дня делают заказы в офис, а именно до 17:00. Все заказы с 17:00 и до конца дня являются частными заказами. Это можно увидеть по количеству персон в утренних или вечерних заказах.
На основе загруженности кухни по времени, появляется пустоты по времени, когда кухня буквально спит. Это лучшее время для проведения сильных акций нацеленных на максимальную выгоду для новых клиентов и постоянных.

Акции по дням недели

В вечерних больше встречаются два персоны. Такие заказы можно прослеживать в будни, а именно с понедельника по четверг. С пятницы по воскресенье вечернее заказах могут быть смещения, так как люди склонны собираться в группы и встречаться. Также групповые заказы могут прослеживаться с четверга на пятницу и по воскресенье, вечерние групповые заказы от 2 - 6. Групповые заказы можно рассматривать как промо акцию, т.к. при стимуляция групповых заказов врастает показатель как «рекомендации друзей».
Когда вы стимулируете групповые заказы, вы стимулируете не только увеличение среднего чека и новых клиентов через сарафанное радио, а именно рекомендации друзей. Итак мы по определили, что групповые заказы мы получаем в будние дни с 9:00 до 17:00 - это офисы и с пятницы по воскресенье с 12:00 до конца дня - это частные лица, дни рождения в кругу семьи и близких друзей.
Рекомендации чаще всего происходят, когда люди употребляют пищу группами. Итак утренние заказы можно стимулировать акцией: «пицца в подарок, при любом заказе до 17:00». Таким образом вы стимулируете людей делать заказ именно с утра, тем самым фиксируете формулу для клиента: «заказываю с утра получаю пиццу».

Акции для каждого канала

Акции возможно распространять на разных носителях в разных форматах интернет, полиграфия, наружная реклама, СМИ - данные форматы являются каналами продаж. Для каждого канала продаж планируйте отдельную акцию с отдельными показателями эффективности. При стимулировании разных каналов продаж, будут разные результаты по действиям и продажам. Акции в каналах можно разделить на два типа привлечение новых клиентов и увеличение заказов старыми клиентами. Правильным подходом будет распределение на одну или две акции на каждый канал.
К примеру увеличение количество звонков возможно акцией: «при заказе по телефону клиент получает подарок». Данные акции можно использовать в рекламе как в интернете, так и в полиграфии, где человек может сразу отреагировать и совершить звонок. Количество подарков можно ограничивать - первые 1, 5, 10 или каждый клиент которые сделают заказ получают подарок.
Обязательно рекомендуется измерять результаты, при стимулировании телефонных звонков, рекомендуется измерить показатель входящие звонки/заказы по телефону.
При стимулировании само вывоза рекомендуется отслеживать количество само вывозов.
При изменении подарка или способа распространения акции результат будет обязательно другим, подобные эксперименты предоставят ответ по эффективному способу увеличения заказов по каналам.

Акции для социальных сетей

Проведение акций в социальных сетях имеют ряд особенностей механики. Данные способы являются рекламными акциями в сети интернет итоги которых проходят как дистанционо, так и в специальных промо мероприятиях

Акции для разных показателей продаж

Для улучшения эффекта от рекламных акций, закладывайте показатели воздействия:
Количества новых клиентов,
Количество заказов постоянными клиентами,
Средний чек.

Цель каждой акций по привлечению новых клиентов - это получение контактных данных потенциальных клиентов. Для привлечения новых клиентов рекомендуется создавать сильные акции. Миминизация издержек для тестирования блюд и сервиса позволяет снизить стресс и страх перед заказом потенциального клиента в неизвестном ресторане доставки.
Лучше всего с привлечение новых клиентов справляются промо блюда, которые будут привлекать ценой или экономией.
После первого заказа ресторан доставки получает контактные данные и может снизить расходы на коммуникации, например отправка акционного предложения через оператора, СМС, листовку, меню или социальные сети. При получении предложения клиенту гораздо проще принять повторное решение о совершении второго заказа, т.к. уже понятен уровень блюд и сервиса.
Повторные заказы стимулируют не только новинки в меню, но и краткосрочные специальные предложения на блюда.
Для увеличения среднего чека можно разработать предложения, которые предлагаются во время заказа по специальной цене и являются доборами. Количество денег, который может потратить человек всегда ограниченно. К примеру средний чек заказа на две персоны это 1000 руб.
Возможно использовать другой подход - не увеличивать чек на человека, а увеличивать сумму заказа. В данном случае увеличение среднего чека является увеличением числа людей, которые будут заказывать, то есть групповые заказы. Групповые заказы могут быть двух типов: офис и частные лица.

Акции тематические

Теперь поговорим про сегмент дней рождений и праздников. Дни рождения - это на самом деле проблема в жизни каждого человека, нужно отметить день рождения отмечают как привило 3 раза: на работе, с друзьями и дома с семьей. А когда человек ведет активный образ жизни, у него просто нет времени приготовить столько блюд и накрыть на стол для коллег, друзей, и родных. Максимум хватит сил накрыть один раз своим родным, а в остальных случаях заказать доставку еды. Проводя праздники в офисе популярностью пользуются коллективные блюда, такие как сендвичи, сеты, роллы, пицца и пироги.

Стимуляция дней рождений: “Удвоение в честь день дня рождения “то есть вы удваиваете заказ в честь дня рождения в течение 3 дней до дня рождения и 3 дней после. С маркетинговой точки зрения это можно рассматривать как дистанционную промо акцию. Фактически человек оплачивает вам расходные материалы, сам находит площадку, организует людей и устраивает дегустация вашей продукции, плюс приносит небольшую прибыль, а вы ему даете взамен в два раза больше блюд. Вот с такой точки зрения можно рассматривать групповые заказы. Вероятность повторного заказы будет очень велика, т.к. все уже попробовали качество блюд и ни кто не будет сомневаться при выборе вашей доставки при заказе в офис или на дом. Таким образом можно завоевать аудиторию в офисах. Период проведения +-3 дней выбран, потому что ни у некоторых людей дни рождения приходит на воскресенье, а пятница последний рабочий день и потом человек может уйти в отпуск или день рождения в субботу и отмечает с друзьями, а в понедельник надо накрывать на стол на работе. Данное предложение, очень хорошо работает, что вы можете получить вы получаете две промо акции за один день. Данную акцию тестирование и получили огромный резонанс, люди начали заранее записываться заплатим людям и это очень акция понравилось и это резонанс показывает, что действительно это проблема актуальна у аудитории и не все доставки могут её решить.
Возможно ваша аудитория, которая с вами уже давно работает захочет именно с вашими блюдами проводить лучшие время своей жизни: на праздник, корпоратив, детский день рождения, романтический ужин и поэтому если вы подготовите предложения соответствующие данным мероприятиям. И сможете предложить интересные решения и тем самым сэкономить время своим любимым клиентам,
Акция для каждой аудитории

Акции сезонные

Сезонные акции помогают ресторану доставки увеличивать заказы в середине недели. Данные акции могут быть как праздничным датами, так датами которые не являются праздниками: день рождение ресторана доставки, день святого Валентина, день бухгалтера и т.д., которые не являются выходными днями. О данных акциях вспоминают в последнюю очередь, за неделю до праздника.
Для оперативной реакции подобных акций необходимо создать календарь на котором отметить все даты. Для этого подойдет

Бесплатная консультация ресторанов доставки по увеличению оборота до 2 000 000 в месяц 

Получить бесплатную консультацию

Блог

Информация

Мы в социальных сетях

Подписаться на рассылку